Prolećne rolnice na srpski nindža način

Mnogi misle da proleće rolnice potiču iz kineske kuhinje…medjutim obzirom da smo mi Srbi nebeski narod…a kao takav i najstariji…dolazimo do zaključka da su prastare nindže iz Srbije ovo jelo prenele u Kinu…U svakom slučaju prolećne rolnice se prave veoma lako…a uz pomoć tajnih nindža sastojaka koje možete naći u kuhinji bicete kralj ili kraljica u vašoj kući kada ovo napravite…keve mi Nevenke…

Za ovaj izvaredni recept nije Vam potrebno mleko niti čokolada za kuvanje…te ne morate da trčite u prodavnicu zbog toga…

Za prolećne rolnice potrebno je:

• 500 gr.  kora
•  oko 500 gr. povrća ( kupus, šargarepa, celer, praziluk)
•  1 češanj belog luka
•  2 cm. korena svežeg djumbira
•  1 jabuka
•  2 kašike soja sosa
•  1/2 kašičice cimeta
•  1/2 kašičice karija
•  1 kašika meda ili šećera
•  3 kašike ulja i isto toliko vrele vode
•  1 glavica crnog luka (crvenog ili komad praziluka)
•   so i biber

Priprema:

Zagrejati rernu na 190°C i pomazati pleh kao za pečenje pite.
Izrendati kupus kao za salatu, izrendati šargarepu, celer i jabuku. Sve ovo rendate jedno po jedno…i naravno pazite na prste…
Iseckati luk i u tiganju na ulju kratko propržiti, dodati seckani beli luk i propržiti 1 minut i potom dodati ostalo povrće i propržiti par minuta koliko da svene. Dodati soja sos, med ( šećer), i ostale začine i sve dobro izmešati.
Kore za gibanicu iseći na  4 dela (možete katanom ili nekim oštrim nožem), poprskati mešavinom ulja i vode i staviti malo fila i zavijati kao sarme, ili po želji, važno je da ne iscuri fil prilikom pečenja.
Poredjati ih u pripremljeni pleh redosledom u smeru kazaljki na satu (?)…ili po sopstvenoj želji, odozgo pomazati mešavinom ulja i vode i peći u zagrejanoj rerni oko 30 minuta, dok ne porumene.
Verujte svi ukućani će Vas tog dana voleti najviše na svetu…